از سمت راست وبلاگ، قسمت موضوعات مطالب، مثل هرسال "سفره رمضان" می تونه براتون مفید باشه عزیزای من ... همه پستهای مفید برای این ماه از اول راه اندازی این وبلاگ تا الان توش گنجونده شده و یکی دوسالی هست گذاشتمشالتماس دعا

اینجا که من هستم غذای محلی خاصی نداره (خود زاهدان رو می گم) یکی همین کشکه و یه آبگوشت زابلی که فرقش توی ادویه آچاری هست که استفاده میشه و ضمن اینکه با جوجه محلی هم درست می کنن علاوه بر گوشت..بماند غذاهای بلوچستان که بسیار خوشمزه هست و من جدیدا از طریق یکی از پیج های خوب آشپزی یادشون دارم می گیرم.......

یه شیرینی خوش طعم و ساده که با چایی واقعا میچسبه.  [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...]

 [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...]

یه کتلت با طعم متفاوت و خوشمزه بسیار عالی برای سحری و افطاری [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...]

سلام بر خانم های کدبانو. در خدمت هستیم با یه چیز کیک فوق العاده خوشمزه.  [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...]

حلقه ی شکلات و مربا یه شیرینی بسیار خوشمزه.  [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...]

یه نون فوق العاده خوشمزه و خوش عطر . این نون همراه سوپ عالی میشه. [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...]

تابستون هست و فصل توت فرنگی. دست به کارشید و یه مربای خوشمزه ی توت فرنگی درست کنید.  [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...]

سلام بر خانم های کدبانواین تارتی رو که آموزشش رو گذاشتم یه تارت فرانسوی هست. اگه گذرتون به پاریس افتاده باشه مغازه های شیرنی فروشی تو پاریس رو دید که همشون از این تارت های خوشمزه و خوش آب و رنگ دارن. که با انواع کرم ها و میوها پرش میکنن.  [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...]

یه مافین بسیار لطیف و خوشمزه.  [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...]

یه مافین ساده و در عین حال فوق العاده خوشمزه. اگه طعم کاکائو رو دوست دارید حتما امتحان کنید [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...]

مواد لازمبادمجان متوسط - 8 تا 10 عددماست - 3 لیوان زعفران سائیده - نصف قاشق چایخوریروغن برای سرخ کردن کدو - در حدود نصف لیوانگشنیز خرد کرده ریز - 2 قاشق سوپخورینمک و فلفل - به قدر کافی بورانی بادمجانطرز تهیهبرای تهیه بورانی بادمجان هم مثل برانی کدو عمل می شود و به جای کدو سبز از بادنجان استفاده می ش...

Ingredients4 servingsvegetables: parsley, dill, coriander, spinach, spring-onion ends, 500 gramslong-grain or basmati rice, 100 gramspeas, 100 gramsbeans, 100 gramslentils, 100 gramsbeef or lamb, 500 gramsonions, 3 largeturmeric, 1/2 teaspooncooking oilsaltblack pepperAash e Sholeh GhalamkarDirectio...

مواد لازم برای 6 نفرکرپ آماده شده - 18 ورقخامه - 200 گرممغز گردو تازه پوست گرفته - 150 گرم (ممکن است روز قبل گردوی خشک را در آب سرد خیس کرده پوست بکنیم)پودر قند - 2 قاشق سوپخوری (50 گرم)شربت غلیظ کارامل - 1 فنجانکرپ با خامه و مغز گردوطرز تهیه 5 عدد تخم مرغ را خوب مخلوط می کنیم. یک لیوان آرد و یک لیو...

Ingredients4 servingsbasmati or long-grain rice, 200 gramsherbs (parsley, mint, coriander, spring-onion ends), 1 kgground lamb or beef, 500 gramssplit peas, 3 spoonsfresh lime juice, 3-4 spoonssugar, 2-3 spoonsmarjoram, 2 spoonsmint, one spoononions, 4 largecooking oilsaltblack pepperAash e Aab Leem...

Iranian FoodsAash e Aab Leemoo Aash-e Sholeh-Ghalamkar غذاهای محبوب ایرانی

طرز تهیه کرم پاتی سیر (کرم انگلیسی)چهار عدد زرده تخم مرغ را با 100 گرم شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل مخلوط کرده ، هم می زنیم تا کاملا سفید و کشدار شود. یک قاشق سوپخوری آرد گندم سفید یا آرد سیب زمینی را در ظرف کوچک لعابی می ریزیم.یک لیوان شیر را کم کم داخل آرد ریخته، هم می زنیم تا آرد در شیر کاملا حل ...

مواد لازمانجیر یک اندازه و رسیده بدون ترک خوردگی - 750 گرمخمیر فونسه یا بریزه - 400 گرمکرم پاتی سیر - یک لیوانکره - 25 گرمتارت انجیرطرز تهیهبرای تهیه این تارت به قالب مخصوص تارت که دیواره آن در حدود 2 تا 3 سانت است احتیاج داریم. خمیر را روی یک ورقه کاغذ به فرم قالب به ضخامت تقریبا نیم سانت باز می کن...

مواد لازم برای چهار نفرتخم مرغ - 8 عددکالباس یا ژامبون - 200 تا 250 گرمسیب زمینی - 350 گرمکره - 100 گرمجعفری خرد شده - 1 قاشق سوپخورینمک و فلفل به قدر کافیاملت کالباس یا ژامبونطرز تهیهسیب زمینی را پخته ، پوست می گیریم و به قطعات کوجک خرد می کنیم. ژامبون را نیز خرد کرده با سیب زمینی مخلوط می نمائیم ....